Notion
Le potentiel chimique \(\mu_i\) d'un constituant \(i\) est une grandeur molaire partielle associée à l'enthalpie libre \(G\), homogène à une énergie molaire (\(\mathrm{J\cdot mol^{-1}}\)) :
\[ \mu_i = \left(\dfrac{\partial G}{\partial n_i}\right)_{T,P,n_{j\neq i}} \]Il mesure la tendance du constituant \(i\) à réagir ou à changer de phase, exactement comme la température gouverne les transferts thermiques. À toute température, il s'écrit :
La définition de l'activité dépend de l'état physique du constituant :
C'est cette convention qui explique pourquoi les solides, les liquides purs et le solvant n'apparaissent jamais explicitement dans le quotient de réaction \(Q = \prod_i a_i^{\nu_i}\) ni dans les expressions usuelles de \(K^{\circ}\) : leur activité vaut 1.
Pièges classiques : écrire \(a_i = [i]\) sans diviser par \(c^{\circ}\) (l'activité doit être sans dimension, sinon \(\ln a_i\) n'a pas de sens) ; faire apparaître à tort la concentration d'un solide ou du solvant dans \(Q\) ou \(K^{\circ}\) au lieu de la remplacer par 1 ; confondre \(\mu_i^{\circ}\) (état de référence conventionnel) et \(\mu_i\) (état réel du système).
En solution réelle, un coefficient d'activité \(\gamma_i\) est introduit (\(a_i = \gamma_i [i]/c^{\circ}\)) ; ce raffinement est hors périmètre de cette fiche.